很多人對(duì)英劇《唐頓莊園》的管家印象深刻，每天清晨，管家會(huì)用熨斗熨好當(dāng)天的報(bào)紙，讓紙張更平整，并且去掉一部分油墨，讓客戶在看報(bào)紙時(shí)不會(huì)弄臟手。
在現(xiàn)代社會(huì)，客戶對(duì)管家的要求早已不僅僅是熨報(bào)紙這么簡(jiǎn)單，一流的家政服務(wù)業(yè)者，是司機(jī)、營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師，甚至?xí)䦷椭彝ダ碡?cái)。
昨天，杭州師范大學(xué)、三替集團(tuán)有限公司簽訂了合作協(xié)議，將共建的“杭州師范大學(xué)三替家政學(xué)院”，計(jì)劃培養(yǎng)高學(xué)歷的家政人才。
這個(gè)學(xué)院采用創(chuàng)新的辦學(xué)模式，學(xué)制2-3年，以成人教育為主，采取工學(xué)結(jié)合、學(xué)歷教育與技能培訓(xùn)相結(jié)合的“雙元制(工讀交替)+雙證制(學(xué)歷+技能)”培訓(xùn)機(jī)制。
簡(jiǎn)單地說(shuō)，在這所學(xué)院讀書(shū)，學(xué)生可以采取半工半讀的模式，在學(xué)習(xí)基本的理論知識(shí)的同時(shí)，也練習(xí)家政服務(wù)、醫(yī)院護(hù)理等具體操作，畢業(yè)的時(shí)候，會(huì)拿到成人教育的�？莆膽{，也會(huì)有三替職業(yè)技能證書(shū)。
“似乎誰(shuí)都能做家務(wù)，但要做好，讓雇主滿意，卻又是一件難事。一個(gè)好的家政人員，絕對(duì)不是拖地、擦桌子這么簡(jiǎn)單，專業(yè)化、職業(yè)化是未來(lái)的需求。比如，現(xiàn)在很稀缺的醫(yī)院護(hù)理，需要陪護(hù)人員不僅能懂專業(yè)的醫(yī)療知識(shí)，還要懂得營(yíng)養(yǎng)搭配、心理咨詢。”
杭師大校長(zhǎng)杜衛(wèi)說(shuō)，學(xué)院將在明年9月面向全國(guó)高中畢業(yè)生招生，首批計(jì)劃招收300人。
目前，專業(yè)的大致方向是家政服務(wù)和養(yǎng)老護(hù)理與管理，學(xué)生將接受高等教育基礎(chǔ)教學(xué)、特色技能培訓(xùn)、職業(yè)道德培訓(xùn)。
“與三替目前的職業(yè)培訓(xùn)不同，這所學(xué)校將更注重培養(yǎng)家政行業(yè)的經(jīng)營(yíng)人才、管理人才和家庭服務(wù)高端人才，算得上是一所家政行業(yè)‘黃埔軍校’”
三替集團(tuán)董事長(zhǎng)陶曉鶯說(shuō)，學(xué)院的開(kāi)辦，給年輕人提供一個(gè)新的就業(yè)平臺(tái)，也為家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展拓寬了渠道，讓現(xiàn)在許多家政服務(wù)工作者擁有更多的職業(yè)規(guī)劃和成長(zhǎng)階梯。
截至目前，全省今年有15所本科高校、10所高職高專院校和12所中職學(xué)校開(kāi)設(shè)了13個(gè)家政服務(wù)和護(hù)理類專業(yè)，全年招收大中專學(xué)生14390人，各級(jí)有關(guān)學(xué)校今年共培訓(xùn)各類家政服務(wù)和護(hù)理人員34263人，并已確定了12所高職院校、30所中等職業(yè)學(xué)校為我省家政服務(wù)人才培養(yǎng)培訓(xùn)骨干學(xué)校，初步形成了家政服務(wù)和護(hù)理人才的教育培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)和工作機(jī)制。（記者 傅一覽）
獨(dú)立調(diào)查
年輕人，你愿意從事家政業(yè)嗎？
浙江省首家家政學(xué)院誕生了。目前，家政市場(chǎng)人才需求如何？在就業(yè)難的今天，年輕的學(xué)生愿意涉足這一朝陽(yáng)行業(yè)嗎？我們選擇了杭州地區(qū)的兩所職高和一所普高的108位高二學(xué)生，進(jìn)行隨班調(diào)查，結(jié)果顯示，108位學(xué)生中僅有19人“愿意”。
◆現(xiàn)狀：
找育嬰師難上加難
家政企業(yè)存在不少缺陷
“真的也太難了，兩年下來(lái)，前前后后換了10多個(gè)保姆了。”家住杭州江干區(qū)的李女士生了兒子后，一直在家?guī)Ш⒆�，上半年，她出去找了份工程設(shè)計(jì)的工作，收入不錯(cuò)，但加班和出差是常有的事。
“找個(gè)普通的阿姨，湊合著過(guò)，已比較難了；現(xiàn)在，要找個(gè)專業(yè)的育嬰師，是難上加難。”李女士苦惱地說(shuō)，家里的阿姨來(lái)自安徽，肯干活，脾氣好，也本分；但是普通話說(shuō)得不標(biāo)準(zhǔn)，育兒知識(shí)也缺乏。“類似‘飯前洗手，飯后擦嘴’，這些簡(jiǎn)單的生活習(xí)慣都沒(méi)教孩子。”
李女士最大的心愿是找個(gè)專業(yè)的育嬰師。于是，她分別給幾家家政公司打電話要人。但對(duì)方明確表示，看孩子的阿姨有，但是持證的、專業(yè)的育嬰師沒(méi)有。
一家知名的家政公司副總經(jīng)理徐先生說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上家政人員一直存在供不應(yīng)求的情況，尤其育嬰師缺口更大；現(xiàn)在一些看孩子的阿姨，文化程度不高，專業(yè)度不強(qiáng)，達(dá)不到雇主的要求。
還有，涉外家政也是一片空白。這個(gè)對(duì)家政人員的要求比較高，最基本的就是要會(huì)用雙語(yǔ)交流，還要具有家庭事務(wù)的打理和管理能力，并且懂得兒童雙語(yǔ)教育等。目前，杭州不少家庭通過(guò)上海的中介引進(jìn)一些高層次高素質(zhì)的家政人員，年薪10多萬(wàn)，比普通的保姆薪水要高一倍以上。
據(jù)了解，目前浙江省有上萬(wàn)家家政企業(yè)。近年來(lái)，家政企業(yè)的服務(wù)范圍也越來(lái)越廣，涉足保潔、養(yǎng)老、育嬰、陪護(hù)等。但是，家政企業(yè)自身存在不少缺陷。浙江樹(shù)人大學(xué)校長(zhǎng)、省家政服務(wù)人才培養(yǎng)培訓(xùn)聯(lián)盟理事長(zhǎng)徐緒卿說(shuō)，前段時(shí)間，他走訪了一些家政企業(yè)，發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)存在不少“通病”，比如管理人才缺乏、留不住人才；多數(shù)采取粗放式管理，也沒(méi)有建立可持續(xù)的職業(yè)培訓(xùn)體系；有些企業(yè)采取“擺攤式”經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)個(gè)小門(mén)店，登記供需雙方電話，收取中間的差價(jià)而已，缺乏后續(xù)的管理等。他說(shuō)，提升整個(gè)行業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展，要有引領(lǐng)性的人才，關(guān)鍵還是要培養(yǎng)一批家政管理人才和高素質(zhì)高技能的家政服務(wù)人才，以便在社會(huì)上形成風(fēng)向標(biāo)。
◆樣本：108人中僅有19人“愿意”
家政學(xué)院首批招300名高中畢業(yè)生。那么，學(xué)生對(duì)家政服務(wù)業(yè)的認(rèn)同感如何？期待薪資是多少？更傾向于報(bào)考哪類專業(yè)？我們選擇了杭州地區(qū)的2所職高和1所普高的108位高二學(xué)生，進(jìn)行隨班調(diào)查。
結(jié)果顯示，僅19位同學(xué)愿意從事家政服務(wù)業(yè)，占總數(shù)的17.6% ；其中，期待薪資在3000-4000元之間的同學(xué)占總數(shù)的78.9%，2000-3000元之間的占總數(shù)的21.1% ；其中10.5%的同學(xué)選擇養(yǎng)老服務(wù)，21.2%選擇育嬰師，31.5%選擇家政管理，36.8%選擇護(hù)理。
82.4%
愿意者：喜歡與老人打交道
小許是杭州某職高物流專業(yè)高二學(xué)生，在全班28人中，只有他1人愿意從事家政服務(wù)業(yè)。
“我會(huì)選養(yǎng)老護(hù)理。照顧小孩不行，太吵了。”小許說(shuō)，爺爺奶奶家住得很近，他經(jīng)常過(guò)去玩，所以自己挺喜歡跟老人打交道的。這是一份很正常的工作，自己并不在乎別人的看法。如果真正進(jìn)入家政行業(yè)，一定會(huì)全身心投入去做。
而在杭州某職高高二文秘專業(yè)的一個(gè)班級(jí)里，37位學(xué)生中，有18人表示愿意從事家政服務(wù)業(yè)，近半數(shù)學(xué)生愿意嘗試進(jìn)入家政行業(yè)。
不愿意者：薪水太低、沒(méi)有技術(shù)含量、麻煩
在杭州某職高物流專業(yè)高二某班，小陳和班里的大多數(shù)同學(xué)一樣，表示不會(huì)考慮家政服務(wù)業(yè)。“怎么可能去做保姆呢？家人也肯定不會(huì)同意我做這行的。”小陳說(shuō)。
“同學(xué)們的反應(yīng)在意料之中。”該校姜老師說(shuō)，之前一所上海的職高開(kāi)設(shè)了服務(wù)類專業(yè)，但沒(méi)有招到本地的學(xué)生，生源都來(lái)自中西部一些經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的地區(qū)。“很多同學(xué)寧可去工廠里做基層工作，也不愿選擇家政服務(wù)業(yè)。”
同樣，在杭州一所普高高二某班，全班43人，無(wú)人愿意從事家政行業(yè)。
薪水太低、沒(méi)有技術(shù)含量、麻煩，這是同學(xué)們普遍的認(rèn)識(shí)。
此外，記者也聯(lián)系了一些家長(zhǎng)，他們也表示并不愿子女涉足這一行業(yè)。一位姓程的先生說(shuō)，在傳統(tǒng)的觀念里，家政服務(wù)等同于保姆、搞衛(wèi)生的。雖然一直在提倡工作無(wú)貴賤，但社會(huì)上的很多人還是戴著有色眼鏡在看。所以，他也不會(huì)贊同自己的子女從事這個(gè)行業(yè)。
◆延伸：高素質(zhì)的年輕家政人員將會(huì)成為“寵兒”
“萬(wàn)事開(kāi)頭難，這個(gè)‘難’我們?cè)缫杨A(yù)料到了，不過(guò)，家政行業(yè)的潛力是巨大的，高層次家政人才的培養(yǎng)是大勢(shì)所趨。”杜衛(wèi)說(shuō)，此次招生將面向全國(guó)尤其中西部地區(qū)，同時(shí)在學(xué)費(fèi)、生活補(bǔ)貼等方面將給予支持。
未來(lái)幾年，高素質(zhì)的家政人才將逐漸進(jìn)入市場(chǎng)。徐緒卿認(rèn)為，今后，家政人員趨向年輕化、專業(yè)化、知識(shí)化。原來(lái)很多問(wèn)題是靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)處理，而現(xiàn)在逐漸由經(jīng)驗(yàn)走向靠科學(xué)靠知識(shí)，畢竟經(jīng)驗(yàn)不是萬(wàn)能的。高素質(zhì)、高技能的年輕的家政人員未來(lái)會(huì)成為市場(chǎng)的寵兒。
徐緒卿介紹，上世紀(jì)90年代，該校就開(kāi)設(shè)家政服務(wù)輔修專業(yè)，今年9月，學(xué)校又開(kāi)出兩個(gè)相關(guān)專業(yè)，包括社區(qū)與家政管理和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理，共計(jì)80多人。社區(qū)與家政管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可以進(jìn)入家政企業(yè)工作。“大學(xué)生將逐漸加盟家政服務(wù)行業(yè)。以后家政服務(wù)的要求也會(huì)越來(lái)越高，大學(xué)生經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后會(huì)更受歡迎，待遇當(dāng)然也會(huì)越來(lái)越高。”（記者 方秀芬 實(shí)習(xí)生 應(yīng)蘇霞）
深圳將重現(xiàn)保姆荒